Sal Marina Natusal

Generalidades

La Sal Marina para consumo humano está conformada por cristales blancos, inodoros e higroscópicos, solubles en agua y con sabor salino característico, contiene los minerales provenientes del mar en una adecuada proporción. El yodo y el flúor son adicionados en cantidades que cumplen la legislación nacional vigente. La presentación y especificaciones de calidad de sal marina para consumo humano, está sujeta y cumple las normas establecidas en el decreto 547 de 1996, expedido por el ministerio de salud.

Aplicaciones

Se emplea como ingrediente en la preparación de alimentos, en la fabricación de conservas, sopas instantáneas, procesamiento y conservación de pescado y carnes en general; procesamiento de derivados lácteos, panadería y pastelería entre otros.

Especificaciones

Propiedades

Fórmula Química: NaCl Peso Molecular: 58.4 g/mol.

Vida Útil

El producto posee vida útil ilimitada en cuando a sus características químicas. Con relación a sus características básicas permanece suelta, siempre y cuando se mantenga en su empaque original, no reciba humedad directamente y se almacene en lugar seco

Almacenamiento

Se realiza sobre estibas en bogedas cubiertas y secas, evitando el contacto con cualquier tipo de contaminación e insalubridad de tal forma que se vea afectada la calidad del producto.

Presentaciones

Está sujeta y cumple las normas establecidas en el decreto 547 de 1996, expedido por el ministerio de salud.